豆乳プリンに黒蜜がたまらないの巻! 簡単手作り豆乳プリンの作り方 オリゴ糖、黒蜜、簡単豆乳プリンレシピ

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やみつきになった豆乳プリンがあります。
それはなんとお家でかんたんに作れちゃう豆乳プリンなんです。
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黒蜜が美味しくなる秘訣1。
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卵を網でこすのがなめらかになる秘訣2!
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しかも材料はたったのこれだけ
無調整豆乳、卵、オリゴ糖! 圧力鍋で分ふかし、冷蔵庫で冷やして黒蜜をかけたらできあがり☆

やみつき豆乳プリン レシピ

(小さい器2つ分) いつもうちは2倍の分量で作ってます。

豆乳200cc、
卵1個、
オリゴ糖20gくらい、
黒蜜(黒砂糖20gくらい、水大さじ2くらい)

①豆乳と卵、オリゴ糖をボールに入れる
②混ぜる 泡立つくらい
③目の細かいザルや網などでこす 1回だけでOK
④コップや容器にいれて圧力鍋で蒸す 圧力がかかったら火をとめて15分間放置
⑤冷蔵庫で冷やす
⑥黒蜜の材料を小鍋で水分を飛ばし黒蜜をつくる
⑦冷えたプリンに黒蜜をかけて頂きます。

これが夢の様な豆乳プリンのお味なんです。

もういちどおさらい。

とても美味しい味になったポイントは!

卵を網でこしたことで舌触りがとても滑らか、

オリゴ糖を使用したことで、砂糖より上品なおだやかな甘さ、

黒蜜をかけたら和が舞い降りてきて一気に夢の味!

家族もおばあちゃんも従姉妹もひとくち食べたら目を丸くして皆 オイジーーーー!!とうなっていただけました。
と感動しておりました。

ぜひお試しください(^_-)-☆

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