広島焼初挑戦　忙しいし熱いし飛び散るし！　広島焼きの手順

お好み焼きやさんにはいりました。

旦那さんは作ったことがない広島焼きを自分で焼いてみたいということで広島焼きをオーダー。私は無難なミックス。
ジャニーズ風のかわいいアルバイト店員が対応してくれました。
女の子のようなお顔でこちらが照れます

メニューに載ってる写真解説の作り方をじーっとみてる旦那さん。
「作れるかなー・・・」　と心配そう。

「お兄さんに頼めば作ってもらえるんじゃない？」

「いや自分でやってみる」

しばらくしてやってきました。

「えっとまずこれをしいてその上に野菜をのせてやればいんだよな、、」
あせっているときは口数が多くなります。

落ち着かない旦那さんをよそ目に私は混ぜ混ぜしてジャーとっ鉄板の上にしいて終わりです。
焼けるのを待つだけ。

旦那さんのほうは終始忙しそうでした。（笑）

クレープのようにまず生地を薄くしいてその上に野菜や肉を・・・
そばを炒めて卵を焼いて移動させてひっくり返して・・・そばが脇から飛び散りひえー

熱いし顔は紅潮、汗は噴出す

広島焼きはがんばったわりには味はまずまずでした。店員さんがやっても同じかなあ。
お好み焼きのほうはそれなりにグット。たれを塗れば味は同じでしょうね。

旦那さん、もう広島焼きは当分いいそうです。