実家では、カレーが残ったら次の日の献立はまずカレーうどんでした。
カレーに出汁がきいておいしー
ごはんと麺で二度楽しめます、はい。
で、早速残ったカレーがあったので、うどんにしよう!と思ったら
旦那さんがスパゲティにしようと言うので (;’∀’)
「え?カレーにスパゲティ?そのまま? あわないよー」
「おいしんだって!」
「あわないよー」
と言いますがひきません。
「スパゲティ!」
「うどん!」
「スパゲティ!」
「うどん!」
両者にらみあいが続き・・・・・私が折れました。($・・)/~~~
「じゃあ旦那さんが作ってね。」
「はーい」
で、できあがったのは・・・
パスタにカレーをのせただけの想像どおりのものでした。
「これって・・・主食をパスタにしていたオーストラリア時代に、食べていたんじゃない?」
「うん、レトルトのカレーでよく食べてた」
お味は・・・パスタの味とカレーの味です。 パスタしかない時にはいいかもしれないけど・・・
カレーうどんのほうが断然味がありますよ!
カレーそのままパスタはあまりおすすめできません”(-“”-)”
やっぱりだしのきいたカレーうどんに限ります。
しかし意外に難しいカレーうどん。カレーの濃さ、薄さ、スープの度合いとかが微妙でしょ。
自分で作って成功した試しがない。
うちのお母さんていつも美味しく作ってたけどいま思えばあの調合って奇跡なんだよね。
レシピどおりにすればああなるのかしら。でも残ったカレーの量ってレシピどおりにならないでしょうに。
シコシコした讃岐うどんで食べたら美味しそう・・・・
讃岐うどんのカレーうどんって通販であったけどしかし取り寄せるのも大変だな、
スーパーにあるといいんだけどね・・。
四国日清食品)讃岐カレーうどん 1200g(4食入)
讃岐の太い麺よりも無難な細い麺のほうがカレーがからみついてやっぱりおいしいかな?
どっちも試してみたいですね。