冷蔵庫の奥に眠っていたクリームチーズと生クリーム。
バタバタしていたので放置されたままになっていたのですが
久しぶりによくよくみたらあやうく賞味期限が過ぎるところでした。
で、慌てて作ったチーズケーキ!
もらったレーズンがいっぱいあったのでレーズンを入れてみました。
これがグッドマッチング
硬いレーズンがしっとりやわらかくなって、チーズ味を引き立てたようでした。
全部底に集中するので包丁で切りにくかったのがちょっと難
ベイクドは材料をミキサーでガーっと混ぜたらだいたいできあがりなので簡単。
ケーキ作りが苦手な人でも失敗しないケーキですよね。
濃厚なチーズケーキをたくさん食べたい時は自分で作ろう!!
独り占めしたくなるけど全部食べたら超高カロリー。
みんなでわけて食べませう~
あと今回は牛乳入りレシピで作ってみたのですがふんわりしたチーズケーキになりました。
でも私はどちらかというと濃厚でねっとりのほうが好き。
ふんわりはスーパーで売っているような工場で作ったものによくありますよね。
山○パンとか・・ ちょっと軽くてスポンジに近いような・・・
あと生クリーム使わないレシピもあったので今度試してみようかと思います。(^_-)-☆
通販でも注文できるんですねー 生ものなのに。こういうプロが作ったチーズケーキもたまには食べたいなー (*‘∀‘)
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