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前にラオス料理教室で習ったココナッツミルクを使ったデザート。 タイのデザートとしても知られているみたいです。ベトナム料理屋さんでもでま...

みのもんたの番組で「正月明け食べたい料理はなんですか？」と街頭をゆく人に インタビューしてました。 1位はラーメン、 2位はカ...

誕生日にお義母さんから料理の本を頂きました。 その名も「19時から作るごはん」 19時から作るごはん はい、その時私は仕事を辞めた...

圧力鍋ってなんて便利なんだ！ 買って以来大活躍です。 大き目の具も中までやわらか～くなるので心配なし ただし！ 加圧しすぎる...

初めておせちを作ってみました。 切るだけのものもかなりありましたが 大晦日まで長引いた掃除の為おせち作りは最後にずれ...

年末にみんなでお餅つきをしました。 毎年恒例のようでもう何十年もかかしてないとか。 お餅つきができるってのは広い敷地に道具、人手が必要で...

妹が富士山へ行ってきた。（いつの話だ！3ヶ月前の話です） 前回は八合目で断念。 リベンジをかけ今回は頂上を目指しました。 そし...

マルセイユ石けんを作りました。 マルセイユとは？ 人の肌になじみやすい「オレイン酸」、天然の保湿成分「スクワレン」や「グリセリン...

パスタ好きな旦那さんが定期的に腕を揮（ふる）ってくれます。 生クリームを使わないカルボナーラ！ ジャーン！　　　　　　　　おいしかっ...