さんまはそのまま焼いても大好きだけど
ただ焼くだけじゃ芸がありません。 (前回も同じ書き出しだったなー(;^_^A)
今回は前からやりたかったパスタにしてみました!
胃の中で消化されてないような感じが続くもので私はあまりパスタ好きじゃないのですが
旦那さんが好きなもので常備食材になっております。
さんまのパスタ 簡単レシピ
①三枚おろしにした秋刀魚をガーリックのきいたオリーブオイルで炒める
②ボールに市販の、もしくは作っておいたトマトソースをいれ、①の秋刀魚をからめる
③②の中にゆであげのパスタを一気に入れてできあがり。
仕上げにハーブミックスやパセリをガンガンかけます。
クレイジーソルト(岩塩ベースに複数のハーブ、スパイスが混ざってる)をさらに入れます。
秋の味覚たっぷりのさんまパスタのできあがり!
生さんまが手に入らない季節はさんまの蒲焼缶詰を使ってもOK。
オリーブオイル、にんにく、ハーブ、たかのつめ、サンマ缶詰があればだいたいできます。
時間がないときは市販のトマトソースを使えばササッと作れます。
ハインツ クラシコ トマト&バジル680g
買い置きのサンマ缶詰とパスタがあればできるので、冷蔵庫になにもないとき、ぜひ作ってみてくださいね。