スポンジケーキ失敗! どろどろのバースデーケーキは何故できた!? モントン スポンジケーキミックスの罠 その2

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何が起こったのでしょう

あっというまにこんなボロボロスポンジケーキになってしまいました!(泣)

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もう泣きたい気分・・・ (・ω・;||| 

さっきまでの綺麗なスポンジケーキは一瞬にしてどこかへ消えてしまいました・・・
なんでなんで なにが起こったの? なにがいけなかったの?

悲しみはすでに怒りにかわり モントンの説明書をジロっと睨み・・・

これです。

これがいけなかったんです。
15cmの高さから3,4回落としたら、型からスポンジケーキがポロっと抜けて床にたたきつけられスポンジは崩れ、無残な姿に!!!
これがモントンの罠だーーーーーーーー!!

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こうすると縮まないようですが、縮んだほうがましだ!ぷんぷんッ

ナイフをいれるどころか型から一気に抜けてしまったので側面もぼろぼろ。

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こうやってモントンのスポンジケーキは一気に失敗スポンジケーキになったのでした・・・

やっぱり市販のスポンジケーキを買っておけばよかったな、と後悔するのでした。

しかも今回はチョコレートホイップクリームも失敗。

レシピ通りにやったんだけどね、、(チョコレートホイップクリームは作り方がいくつかあって、溶かしたチョコレートを生クリームに入れる、溶かしたチョコレートをホイップクリームに投入する、ココアパウダーを生クリームに入れる、とか。)

溶かしたチョコレートを生クリームにいれたら冷やされたチョコがだまになってさ、それで温めてやり直したらもう膨らまなくて最悪・・・どろどろホイップに・・・(~_~;)

確かに熱いチョコレートと冷たい生クリームやホイップが合わさるとおかしなことになるでしょ、
だからココアパウダーがいいと思う。

1年に1回の美味しいバースデーケーキを食べさせてあげようと思ったのとは裏腹に
こんなどろどろケーキを食べさせることになってしまいました。
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こどもよ、すまぬ・・・・
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やっぱりスポンジケーキは難しいです。素人が手をだすものではありませんね。
市販のスポンジを用意してデコレーションに時間を注ぐほうが頭いいな・・・。

ちなみに味は・・・ 

冷凍してコチコチのケーキを食べるはめになりましたが、まあまあおいしかったですよ。
どろどろだけど味は同じってか!?(笑)

しかし よくもまあ まんまと失敗したなあと笑えますね。
モントンが悪いのではなく経験不足なんでしょうね、、、 何回か作ったことがある人なら多少予期できたことなのかも。

モントンを使うときはくれぐれも注意してね!焼きあがったあと油断するとこんな惨事になりますので・・・・


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