セット内容
保冷ポットと蓋と羽です。まずは保冷ポットだけ冷凍庫で冷やすってわけです。
保冷ポットは部品が分かれるのですが、分解せずにそのまま冷凍庫へ! 冷たくなった後に部品を取り付けしようとしても手がくっついちゃってできません。気をつけてね(・ω<)
説明書のうしろにはアイスクリームのレシピもいくつか載っています。バニラアイスクリーム、オレンジシャーベット、イタリアンジェラードのレシピに、抹茶アイスクリーム、小豆アイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーアイスクリームとのレシピ。基本のアイスですね。
付属のアイスクリームレシピ
続きのレシピ
保冷ポットを冷凍庫で冷やしている間に、材料づくりです。
一般のレシピは牛乳と生クリームを使うものですが、アイスクリームメーカーが活躍するのは豆乳アイスだったりします。アレルギー児童の増加もそうですが健康志向の人が増えているのです。
アイスクリームメーカーで早速豆乳アイス作りに挑戦!
次は実際にマシーンで豆乳アイスを作ってみました。 続きはこちらから