待ち時間が半端なく長い　うまい板麺　パンミー店　マレーシアで食べれる日本人の口にあう一杯！

板麺と書いてパンミー。

 
板のような平たい麺にあっさり煮干スープ。日本人のファンも多い一杯。
チャイニーズの屋台でたいてい食べられますが、お店によってレベルは桁違い。
肉臭い濁ったスープで「うっ」てくるところもあるし、透き通ったまろやかなスープで
最後まで飲んでしまうところも。

チェーン店のJoJo Little Kitchen　では普通に美味しいパンミーが食べられます。
Bangsarの全香茶餐室にある日本人の間でも有名なパンミー屋はお墨付きのうまさです。
そしてローカルに大人気の
SS19 Subang Jaya　にある　Ho Kien Pan Mee

 

フードコートの中にいるお客の8割か9割がこのパンミー目当てでひたすら待っているという
異様な光景。

 
注文すると番号札を渡されひたすら待ちます。

 
注文してから料理ができるまで3，40分かかったような・・・　長かった！

 
待っている間ココナッツジュースを飲んでいる人が多かったなあ。
時に1時間待ちのこともあるようです。

 
厨房を見てみると麺生地をこねてちぎって茹でていました。あれが時間かかっているんだな・・・

 

お味は・・・・
はい、地元の人が並ぶ店だけあって絶品でした。

 
とにかく美味しい。麺とスープがマッチしている。調和している。ハーモニ～
しかもこんなに美味しいのに安いときた。もっととっていいのに。。。。

 
普通盛り　4.5RMくらい、大盛り5RMくらいだったかな、
食べたあとで　「あー大盛りにしておくんだった。」
5年前は3.5RMくらいだったようでじりじり値上がりしてんですねー。

この後も何回か訪れましたがあいにく休みにぶつかってしまい2回も食べそこね。
仕方なく隣のフードコードのパンミーを食べましたがまあまあ美味しかったのでよかった。

あの麺の感触は手作りならでは。ちぎった麺いいですよ。
ぜひ一度お試しあれ。

 

Ho Kien Pan Mee　　RESTRAN LIAN　HENGの中
22 Jalan SS 19/6, Subang Jaya, Selangor 47500, Malaysia