マレーシア人はご飯と肉がお好き　野菜はいつ食べている！？

マレーシアでは外食する機会が多いのですが
チキンとライス

バクテー（豚の肉や内蔵を煮込んだスープ）

サテー（牛肉や羊肉を甘いピーナッツのタレで頂く）

肉とご飯しかないじゃん！！

っていうメニューがほとんど。体にわるそー。
マレーシア人の体は肉と米でできているに違いない。。。
ビタミンやミネラル、食物繊維は足りているのか疑問です。

野菜を食べたいと思ったら野菜炒めをオーダーすることになるのですが、油が多いし、化学調味料（味の素やMSG？っていったかな）を使っているのでいつもだいたい同じ味で。
ときには化学調味料たっぷりすぎて気持ち悪く感じる人もいます。
なので野菜をいっぱい食べたいときは自分で調理するしかないんですね。
野菜は安いので料理が好きな人には嬉しいけど。

外食するときはなるべく野菜が入るようにしているんですが、旦那さんはお構いなしで肉とご飯があれば満足しています。バクテー大好きだし・・

そんなわけで野菜が少し多めのメニュー ↓↓
かた焼きそば！！

ブロッコリー、カリフラワーものっているし人参もあるしいいね。
このお皿浅くて　どろどろしたスープがテーブルに流れ落ちてくるのでそれを阻止するのが大変でした。（笑）

日本食とはなんぞや？
という問いに誰かが　それは「野菜の煮物」と答えていましたが　あ、ほんとうそうだ！　って感じますね。
筑前煮、切り干し大根煮、五目豆、ひじき煮、etc….
そんなわけで野菜中心のおかずが多い日本食がやっぱり一番だと感じます。

いやー外国で苦労するのも楽しいのも食につきます。
イギリスのごはんはほんとひどかったな・・・味付けがおかしい・・・