レッドカレーはグリーンカレーよりも辛い レッドカレーペースト 

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レッドカレーです。


う・・これは辛い!さすがタイだ。


タイ料理 レッドカレー エビ

グリーンカレーのほうがおいしいかな~


作り方は簡単、レッドカレーペーストにココナッツミルクを入れ具を煮込む。

舌がひりひり 胃がもたれる。

カレー好きの旦那さんも

「悪くはないんですがグリーンカレーほどではなかったというか・・・」とコメント。

まあどちらも食べてみるとわかります。

グリーンカレー・レッドカレーの簡単な作り方【ココナッツミルク編】レシピ

(量は4人分の目安)

1 中華鍋等でサラダ油を熱してカレーペースト50gを炒める。
2 香りが出てきたらココナッツミルク400mlを加え、油が分離して浮いてくるまで煮込む。
3 刻んだ鶏肉等を加え、火が通ったところで水200ml及びお好みの野菜を入れて煮込み、最後にナンプラー等で味付けをする。

どちらも一度ためしてみるといいですよ。



ユウキ レッド・カレーペースト 50g

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