ニョッキは簡単パスタ？　DE CECCOディチェコポテトニョッキ　モチモチ感　お手軽ニョッキ

海外の食材を扱うお店でニョッキの前をうろうろする旦那さん
じー・・・と見つめて手に持って後ろの表記を見たり買いたそうです。

「買うの？」

「う、うん」

made in Italyに弱いようです・・・
何ヶ月か前に一度だけニョッキを作ってみたことがあったけどいまいちだったのでそれ以来ご無沙汰。ただ単に失敗だったのか？

昔姉Tが作ってくれたニョッキはなかなかおいしかった。熟練の技が必要なのか？

鍋の中に入れてしばらくしたら蚕（かいこ）のようなものが表面に浮いてきた・・
ちょっと気味悪い・・虫みたい

前回はトマト缶で食べたけど今回はクリームソースにしてみました。

ちょっと薬っぽい味がして、ニョッキだけおいしくなかったです。
でも残った分を冷凍して後日あたためて食べたら薬っぽさがなくなってておいしくなってました
どしてだろう？

ポテトからできていてモチモチ感がたまらないニョッキ！
クリームソースにも合いますが、トマトソースにも合います。
市販のものは添加物多めなので、自分で作ったほうがよさそうです。($・・)/~~~