パール金属圧力鍋 4.5L 3層底 H-5041 使い方と特徴は

１０年使用していたルミナス（ドウシシャ）の圧力鍋がいよいよ蓋がガタガタいって圧がかからなくなってしまったので、新しい圧力鍋を探していました。ゴムパッキンは消耗品なので１回か２回は替えてましたがいよいよ本体の蓋がガタついてしまいました。残念。

そうこうしているうちに、ある日圧力ピンがぽろっととれてしまいました！！

ガーン(￣▽￣;)

急いで買わなければ！　毎日ほぼ圧力鍋使って料理しているのでないと困るのです。
ゆで卵も皮がつるっととれるしね。これかなり助かってます・・・・

前回のルミナスは４０００円弱で購入しました。初めてで右も左もわからなかったのですが、お手頃価格で評判もよかったので。

また同じドウシシャのルミナスでいいやと思っていたら、もう廃盤になっていて売っていません。ドウシシャの圧力鍋を探すと１５０００円くらいになっているのです。なんだろなー。改良版か、人気がでちゃったのか、業界全体で価格が上がったのか？

お鍋に１５０００円もださない家なので、お手頃圧力鍋を探すことに！(‘◇’)ゞ

これまでと同じ片手式のがいいと似たような形を探しました。

パール金属の圧力鍋　4.5L　３層底。重量は2.3kg　これまで使っていたドウシシャの圧力鍋も同じくらいの重量です。

作動圧力は、高圧100kPa、低圧60kPa　　これに関してはいままで使っていたドウシシャの圧力鍋　高圧110kPa　のほうが性能がいいのですが、妥協することに。。。

総合的にパール金属の３層底がいいかな、と思いこれにしました。(≧◇≦)
あまり軽い圧力鍋はちょっと心配です。

ガラス蓋と中皿はこれまでのがそのまま使えるので、単品の圧力鍋だけを購入すればよいです。

amazonで4,755円で購入！

この外箱のまま届きました。エコですね（笑）１年保証と書いてあります。１年は余裕でしょう？

パール金属　圧力鍋　4.5L

底の部分。分厚いです。

パール金属　圧力鍋　4.5L　３層底

高圧低圧をこのブルーのダイヤルで切り替えます。

パール金属　圧力鍋　4.5L　３層底　レシピ集です
ま、ネットで調べて作ることが多いですけど一応参考になります。

ロックピンがあがったあと、ブルーのダイヤルから蒸気がでてきたら、圧がかかりはじめたことになるので、その後に弱火にすると書いてあります。

今までのルミナスの圧力鍋には、圧がかかりはじめると飛び出してくる丸い部品があったので、わかりやすかったです。

蓋は圧がかかっているときも横にスライドするとまわってしまうので、そこは注意です。ルミナスはロックボタンがあったので、ボタンをおさない限り蓋は回りませんでしたので。

まあそれほど危険というわけでもないかと思うので大丈夫です。

早速五目豆を作ってみました。
高圧で１０分。ちょっとやわらかすぎましたので、十分な圧がかかってました！！
次回は低圧でやってみようと思います(#^.^#)

またパッキンを取り換え取り換え、１０年はもってくれるといいなあ。(#^.^#)