ダイソーのステンレス　裏ごし器　スイートポテト・お菓子作りに

ダイソーのステンレス　裏ごし器を買いました。

先日お正月の栗きんとんを作った時、裏ごし器がなかったので、金属のザルを代用してさつまいもをつぶしたら、きんとんが苦くなってしまったのです！(ﾟДﾟ;)

ざるのせいとしか思えません・・・

ザルってタワシとかで適当に洗っているから汚れが落ちてなかったのかなあ？といろいろ思いめぐらし・・・　金属ザルが犯人と断定！

家族ごめん。そして義母にもきんとんを食べさせてしまったので悪かったなあーと。(;´･ω･)

しかもさつまいもをつぶしたあと、裏側からむにゅむにゅと飛び出してくるのですが、とりにくかったこととりにくかったこと・・・・。掃除がとても大変でした。次回きんとんを作るとおきはちゃんと裏ごし器を使おうと思いました。

という訳で購入した１００均の裏ごしです。安物ですが役にたってくれることでしょう。

ダイソーのステンレス　裏ごし器

ステンレス製なのでさびにくいでしょうね。さびないのかな。ステンレスだからさびないと思う！

そして裏側はこんな感じです。

さつまいもを裏ごしするときは、この裏の状態で使うんですよね、それじゃないと木べらが水平にならないので・・・

ダイソーのステンレス　裏ごし器

直径は13.5センチ。大きすぎず収納にはいいと思います。実際さつまいもを裏ごししたときは、いもの量をのせすぎると周りから落ちるので、少しずつ裏ごししていくようになります。

ダイソーのステンレス　裏ごし器

裏ごし器は粉ふるいにも使えますね。あとかぼちゃスープを作る時にも使えそうですね。

あとさつまいもやかぼちゃは柔らかめに似ておくと裏ごしがはかどると思います。かたいとめっちゃ手が痛くなりましたし、網がゆがんでしまいます。