気になってた味　故宮麺なにやのラーメンは緑色

故宮麺を提供しているラーメン屋さんにいくことになりました。

先日お腹をすかせ故宮麺のなにやさんに入りました。

閑散タイムで店内は私達だけでした。

旦那さんはわかめラーメンと餃子のセット、私はワンタン麺をオーダーしました。
しばらくして・・・
ドーン！

具沢山などんぶりが目の前に置かれました。　　　↓ワンタン麺

おおっ！食べ応えありそう

で下からでてきたものは緑色の麺

聞いたところによると　この麺は中国の皇帝が食べていたという麺で、
麺の緑色はほうれん草を練りこんでいるとのこと。何百年の歴史があるとか。
スープは醤油ベースですがラーメンの醤油味とは違っていろいろ混ざった味、そばやうどんの
おつゆに似たスープといいますか。

びっくりしたのはセットの餃子の大きさ

うしろの調味料の大きさと比べてわかると思いますが高さが６、７センチくらいの巨大餃子でした
なんでもこのお店の目玉商品のようです。カラフルな3色で見た目がいいです。

味はオーソドックスなものでした。

気になっていた故宮麺の味がわかってスッキリ。
なにやのラーメン、中国の皇族になった気分でどうぞ(^_-)-☆