中国 宮廷麺 なにや　in　小平市　一橋学園駅

中国 宮廷麺 なにやのご紹介

出産前に一度、そして先日再び訪れたなにやさん！

なにやってなにや？　なーんてだじゃれがでそうですね。

ラーメンと餃子のセット、ワンタン麺をオーダーです。
しばらくして・・・ドーン！
具沢山などんぶりが目の前に置かれました。

下からでてきたものは緑色の麺

聞いたところによるとこの麺は中国の皇帝が食べていたという麺で、
麺の緑色はほうれん草を練りこんでいるとのこと。何百年の歴史があるとか。
スープは醤油ベースですがラーメンの醤油味とは違っていろいろ混ざった味、そばやうどんの
おつゆに似たスープといいますか。

びっくりしたのはセットの餃子の大きさ

うしろの調味料の大きさと比べてわかると思いますが高さが６、７センチくらいの巨大餃子でした
なんでもこのお店の目玉商品のようです。カラフルな3色で見た目がいいです。
味はオーソドックスなものでした。

いまは肉を控えていますので、夫がほとんど食べましたが。
美味しかったですよ～！

中国 宮廷麺 なにや